Цыпленок в молоке рецепт
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Время приготовления: минут. Всем привет! Вчера сколько ни билась, не могла загрузить рецепт, поэтому сегодня будет два.
Курица в Молоке: Обалденно Вкусный Рецепт без Заморочек
Предлагаю приготовить вкусную курицу в духовке — потушить ее в молоке по мотивам одного из рецептов Джейми Оливера. Курица, тушенная в молоке, получается очень нежной, сочной и чрезвычайно ароматной, благодаря добавлению лимона, корицы и розмарина. Мне стало интересно, какой эффект оказывает тушение в молоке на мясо. Оказалось, что существует две основные точки зрения на этот вопрос. Одни считают, что тушение курицы в молоке должно сделать мясо более нежным и мягким, потому что в молоке содержатся энзимы, которые разрушают белки молока. Аналогичным образом действуют кефир и йогурт.
Автор: Мария, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Курицу порезать кусочками ,залить молоком,посолить,поперчить. Добавить цедру и мякоть лимона,чебрец. Поставить в духовку разогрев на 60 мин. Получается вкусная курочка молоко створаживается ,запекается и выходит шикарный соус,и еще я этот соус готовлю до макарон. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.